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3.有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；这个转换过程一般需要2-3年时间，才能够被批准为有机食品。

4.有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

有机食品是指按照这种方式生产和加工的；产品符合国际或国家有机食品要求和标准；并通过国家认证机构认证的！有机核桃油是指完全按照有机食品生产标准加工，运用国际先进冷榨工艺生产的核桃油。核桃油在中国的婴幼儿营养品市场已经占据了一席之地，尤其是近几年随着生活水平的提高，家长对婴幼儿的营养保健更加重视。聪可贝核桃油以独特的原材料及生产工艺，获得了广大经销商和消费者的青睐。